Vật liệu cho món nấm linh chi xào chay: (2 khẩu phần) 100 gram nấm linh chi trắng, lặt gốc và tách rời. 100 gram nấm linh chi nâu, lặt gốc và tách rời. Lá ngò tươi, để trình bày. Gia vị 1 muỗng canh xốt dầu hào chay hoặc với số lượng tùy thích.…
Vật liệu cho món chay: ½ miếng đậu hủ tươi. 1 khúc ‘ham’ chay 4 phân cắt nhỏ. 10 lá tàu hủ ky ngâm nở loại mềm. 10 cây cải ngọt nhỏ. 2 muỗng canh xốt cà chua ketchup. 1 muỗng canh xốt ớt. Một chút muối. Thực hiện món chay: Đậu hủ tươi bóp…
Vật liệu cho món chay bánh canh cà ri xanh (2-3 khẩu phần) 2 gói (400 gram) bánh canh. 2-3 muỗng canh tương cà-ri xanh “Earthen Pot” hoặc với số lượng tùy thích. 250ml nước. 250ml tươi nước cốt dừa hoặc sữa đậu nành. 150 gram cà tím, cắt thành miếng vừa miệng ăn. 2…
