Vật liệu cho món nấm linh chi xào chay: (2 khẩu phần) 100 gram nấm linh chi trắng, lặt gốc và tách rời. 100 gram nấm linh chi nâu, lặt gốc và tách rời. Lá ngò tươi, để trình bày. Gia vị 1 muỗng canh xốt dầu hào chay hoặc với số lượng tùy thích.…
Nguyên liệu cho mon chay nấm xào thập cẩm: 50gr củ năng. 50gr nấm mỡ. 50gr cà rốt. 50gr nấm đông cô. 50gr nấm linh chi trắng. 50gr nấm tuyết. 50gr đậu que. 50 ml nước cốt dừa. 20gr táo đỏ. 50gr bông cải xanh. Thân hành boa rô, ớt đỏ. Hạt nêm chay, muối.…
Nguyên liệu cho món cật xào chay: 100g cật chay 200g bông hẹ 100g nấm linh chi trắng 1 thìa cà-phê dầu hào 1 thìa súp tương ớt 1 thìa cà- phê hạt nêm 1 thìa cà-phê đường Dầu ăn. Thực hiện món chay: Bông hẹ thái khúc dài khỏng 8cm. Dầu nóng, cho bông…
