Để đổi khẩu vị, bạn có thể làm món bánh giò nhân chay. Nhân bánh được làm từ rau củ, thơm ngon không thua gì nhân bánh mặn. Nguyên liệu cho món bánh giò chay: 500g bột gạo 10 tai nấm đông cô 50g nấm mèo 2 củ cà rốt 1 củ sắn (đậu) 3…
Bánh giò chay
Tags: nấm đông cô
La hán chay
Vật liệu cho món la hán chay : 4-6 phần ăn 2 oz. miến, ngâm mềm 3 mộc nhỉ khô, ngâm mềm, 4 nấm đông cô, ngâm mềm, bỏ cùi cứng 20 kim châm, ngâm mềm (30 phút), rồi thắt gút từng bông 2 miếng vuông đậu hủ (8oz.), xắt mỗi miếng làm 4 phần,…
Món chay: khổ qua kho
Món chay khổ qua kho 1. Vật liệu cho món chay khổ qua kho: Khổ qua. Nấm đông cô. Carrots. Gừng. Nửa miếng đậu hũ chiên vàng. Nửa miếng đậu hũ tươị. Bún tàu, nấm mèo cắt nhỏ bán sẵn trong bịch ở chợ VN, ngâm nước cho mềm, rửa sạch, vớt ra rổ…