Vật liệu cho mon chay thiên lý hương: 200g bột khoai sọ. 50g nhân hạt thông. Đậu xanh vừa đủ. 30g bơ thực vật. 2.5g muối. 1.5g bột ngọt. 80g bột mì trắng mịn. Một ít bột ngũ vị hương. 1000g dầu ăn. Cách làm mon chay: Cho bột khoai sọ, bơ, muối, bột ngọt,…
Vật liệu cho mon chay sẻ vàng cuốn tơ: 3 lá tàu hủ ki. 75g nấm đông cô. 75g măng chín. 3 miếng đậu hủ hấp. Cải ngọt vừa đủ. 12g xì dầu. 2g bột ngọt. 1.5g đường trắng. 8g rượu. 50g bột mì trắng mịn. 100g nước. 10g bột năng. 10g dầu mè. 1000g…
Nguyên liệu cho món cá chay chiên & gỏi Rucola: 4 miếng cá chay chiên vàng 50 gram rau rucola 50 gram carrot, bắp cải trắng sợi và giá 4 tabsp.giấm lá huế 2- 4 trái ớt hiểm 2 tabps. đường mía 2 tabsp. dầu hạt bí rợ tí muối Cách làm món chay: Làm…
