Nguyên liệu cho món gà chay sốt xí muội: 600g gà chay. 10 cái bánh bao. 100ml xốt xí muội. 20ml xốt cà chua. 30ml tương ớt. 100g xà lách xoong. 1 củ hành tây. Dầu để chiên. Nước xốt: Hành tây cắt sợi. Đổ xốt xí muội, tương ớt và xốt cà chua vào…
Nguyên liệu cho mon chay cà chua nhồi thịt. 5 trái cà chua loại vừa. 10 tai nấm đông cô. 1/2 hộp nấm rơm búp. 2 cọng cần tây. 1/2 muỗng cafe muối. 1/3 muỗng cafe bột ngọt. 3 miếng đậu hủ. 1/2 lọn bún tàu. 1 muỗng cafe ba-rô phi. 1 muỗng cafe xì…
Vật liệu cho mon chay ngỗng chiên hạt thông: 4 miếng tàu hủ ki. 75g nấm hương. 75g măng chín. 8g xì dầu. 1g đường trắng. 2g bột ngọt. 1g gừng cắt sợi. 2g rượu. 50g nhân hạt thông. 1.5g muối. 150g bột mì trắng nhuyễn, bột lên men vừa đủ. 1000g dầu ăn. Cách…
