Nguyên liệu cho món chạo chay: 1 củ khoai tây. 200 g khoai cao. 1 miếng phô mai. 5 lóng mía lau. Gia vị: hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu, dầu ăn. Tương ớt hoặc tương xí muội. Thực hiện món chạo chay: Bước 1: Trộn hỗn hợp khoai Cho khoai tây,…
Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ rim rau răm: 3 bìa đậu hũ loại bảng lớn khoảng 4 cm x 6 cm, rửa nước ấm để ráo. 2 củ khoai lang bí, gọt vỏ, rửa nước muối cho sạch mủ, cắt thỏi vuông 1cm x 4cm, chiên vàng. 1 cây boa rô, rửa…
Nguyên liệu cho mon chay cá thu kho nấm: 200g cá thu chay. 50g boa-rô. 100g nấm đông cô tươi. 5 quả ớt khô. 10g rau răm. 2 thìa súp nước tương. 1 thìa súp tương ngọt. 2 thìa cà-phê hạt nêm chay. 1 thìa cà-phê tiêu. Dầu ăn. Thực hiện mon chay: Boa-rô rửa…
