Nguyên liệu cho mon chay chả giò rong biển: Rong biển khô (loại để cuốn sushi): 50 gr. Bánh cuốn chả giò: 1 xấp. Đậu hũ: 50 gr. Chả lụa chay: 100 gr. Cà rốt, boa-rô, củ sắn, giá, gia vị. Bột chiên xù: 1 gói. Cách làm mon chay: Rong biển cắt vừa kích…
Nguyên liệu cho mon chay bún tằm bì: 2 củ sắn, 4 bìa đậu hủ. 50g thính gạo. 10 củ kiệu. 300g dừa nạo. 200g đậu phộng rang, bột năng. 1kg bún lớn giả bánh tằm. Rau thơm, vài bông thọ. Muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, xì dầu, chanh, ớt, nước dừa. Cách…
Nguyên liệu cho mon chay hủ tíu Nam Vang: 1 bịch hủ tiếu dai . 1 cây chả lụa chay . 2 cây mì căn . 1 miếng tầu hũ ky lá . 1 hộp nấm hoặc 200 gr nấm tươi. 3 miếng đậu hủ . Rau, giá, chanh, ớt, ngò, hẹ, cần tàu .…
