Nguyên liệu cho phở xào bò chay ngô bao tử : Bánh phở tươi Thịt bò chay khô Ngô bao tử Nấm hương khô Cà chua Bột sắn Gừng, sả Muối biển, nước tương, bột nêm chay, tiêu Bơ chay (hoặc dầu ăn thực vật) Rau mùi thái nhỏ (nếu có) Cách làm: Sơ chế…
Nguyên liệu cho món bún bò trộn thuần chay : Bún Rau sống: Giá sống Rau xà lách Rau mùi Rau húng Thịt bò chay: Thịt bò chay khô Hành tây Sả bằm, gừng băm nhỏ Tương Tamari, muối biển, chút đường đỏ, chút dầu ăn thực vật Tiêu Gia vị: Lạc rang giã dập…
Nguyên liệu cho miến trộn tôm chay kiểu Thái : (2 đĩa) 1 nắm miến dong 1/3 củ hành tây 1/2 củ cà rốt 1 khúc dưa chuột 1/4 quả ớt chuông đỏ 1 mẩu gừng bằng đốt tay rưỡi 1 thìa canh vừng rang giã dập chục hạt điều rang giã dối 1 lá…
